2021年10月15日下午，酒店工作室成员赶赴上海南京东路20号和平饭店参观学习。

和平饭店，英文名称为“Fairmont Peace Hotel”（费尔蒙和平饭店），饭店位于上海的南京东路和外滩的交叉口。在和平饭店副总经理和人力资源总监的带领下，我们参观了酒店大堂、餐饮部、客房部、和平博物馆等区域。气派的大厅穹顶、烫金的雕花装饰、古早的青铜灯、浓墨的彩绘玻璃，在我们路过的每一处自然流淌。和平饭店原名华懋饭店，属芝加哥学派哥特式建筑，楼高77米，共十二层。2007年历经三年的大规模修缮后，耗资5亿港元，成为百年历史的上海滩标志性建筑，成为无可厚非的“世界经典酒店”。令我们印象深刻的奢华套房和极品套房可尽览黄浦江及外滩万国建筑美景；闻名遐迩的九国特色套房记录了旧和平饭店的不朽传奇；九霄厅，饭店高级宴会厅，餐厅内的外眺阳台是观赏外滩、黄浦江及浦东的最佳位置，曾多次接待国内外国家元首和政府首脑。在自助餐厅，和平饭店副总经理对于自助餐厅的布置和服务进行了专门的讲解，提升了我们对于专业知识的认知度。在与人力资源部陈经理的交流中，他也表达了与我校进行合作的意愿，希望学校在专业教学中突出学生英语能力、专业素养的培养，通过开展学生实习实践活动，校企双方能在将来取得长期深远的合作。

撰稿人：俞云

摄影：陈莉莉